CressanBeta Rode biet BIO

Met natuurlijke vitamine K2 uit natto!
CressanBeta is een unieke mix van traditioneel gefermenteerde groenten (rode biet, soja), aangevuld met tropische vruchten die typisch na de maaltijd worden genuttigd (papaja, ananas). De mix bevat nog camu-camu en grote brandnetel.

Wat is fermentatie?
Fermentatie verwijst naar de groei van micro-organismen (bijv. melkzuurbacteriën) op voedsel, en is eerder toevallig ontdekt als ideale bewaartechniek. We kennen intussen andere bewaarmethodes, en toch wint traditioneel gefermenteerd voedsel aan hernieuwde populariteit. Dit komt omdat het zo gezond is. Gefermenteerd voedsel is licht verteerbaar. De melkzuurbacteriën maken enzymen aan die het voedsel verteren en omvormen tot gemakkelijk opneembare voedingsstoffen.

Duo van gefermenteerde rode biet en natto
Gefermenteerde rode biet vormt het hoofdingrediënt van CressanBeta. Een melkzuurfermentatie maakt bietensap tot gezonde drank, met lekkere rode pigmenten. Na de fermentatie ondergaat het gezondheidsdrankje Cressana®’s koude vriesdroogtechniek, een mild proces waarbij melkzuurbacteriën bewaard blijven. Natto is een traditioneel Japans gerecht dat bereid wordt door fermentatie van gekookte sojabonen. De goedaardige voedingsbacterie Bacillus subtilis natto voert de fermentatie uit. De consumptie van natto dateert van meer dan duizend jaar geleden, en is vooral een traditie bij Japanners uit de oostelijke Kanto-regio.

Papaja en ananas als favoriete desserts
Al van oudsher worden papaja en ananas na het eten genuttigd, vooral na een eiwitrijke maaltijd. Papaja is onder meer inheems in Brazilië, Mexico, Nigeria, India en Indonesië, de vijf grootste producenten van deze tropische vrucht. Ananas wordt massaal gekweekt in Thailand, Brazilië, Indië, de Filipijnen en Zuid-Afrika.

Vitamine K2 uit natto
Natto is van nature rijk aan de vitamine K2-vorm die men menaquinone-7 of MK-7 noemt. Vitamine K2 draagt bij tot de normale bloedstolling en de instandhouding van normale botten. Met deze vitamine K beschikt u over een goed fysiologisch werkzaam nutriënt, van hoge kwaliteit.

*RI: Referentie-inname

gefermenteerde rode biet* (Beta vulgaris), natto* (gefermenteerde soja, Glycine max), papaja* (Carica papaya), ananas* (Ananas Comosus), Camu Camu° (Myrciaria dubia), blad van grote brandnetel* (Urtica Dioca), Plantaardige capsule: hypromellose (vegetarische capsule)
* Biologische teelt. Controle BE-BIO-02
* gevriesdroogd / ° gedroogd

Top 4 van opmerkelijke eigenschappen:

1. traditioneel gefermenteerde rode biet en natto
2. papaja en ananas, de tropische vruchten die traditioneel na de maaltijd worden genuttigd
3. natuurlijke vitamine K2 uit natto
4. draagt bij tot de normale bloedstolling en de instandhouding van normale botten.

Aanbevolen gebruik:
3 Vcaps per dag innemen met een groot glas water, tenzij anders wordt geadviseerd.


Donker, koel en droog bewaren. Buiten het bereik van jonge kinderen bewaren. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden. Voedingssupplementen vervangen geen gevarieerde en evenwichtige voeding, noch een gezonde levensstijl.

Zijn jullie producten vegan?
Yes, onze producten zijn allemaal volledig plantaardig en daarmee ook geschikt voor vegan lifestyle.

Hoe zit het met vul- en hulpstoffen?
Doen we niet aan. Dit zijn stoffen die niet bijdragen aan de werking van ingrediënten.

Wat is vriesdrogen en waarom is het belangrijk?
Vriesdrogen is een gecontroleerd proces waarbij middels
meerdere processen water wordt verwijderd uit een grondstof. Vriesdrogen is
niet uniek, toch heeft Cressana® een methode ontwikkeld die wereldwijd nergens anders wordt toegepast. Waterkers bevat tal van temperatuurgevoelige
bestanddelen (waaronder PEITC, myrosinase, chlorofyl) die met de unieke
productiemethode van Cressana® optimaal bewaard blijven. Vooral PEITC
en myrosinase zijn uiterst gevoelig voor afbraak. Bij onzorgvuldige behandeling van waterkers worden deze actieve stoffen vernietigd. Daarom zijn droogtetechnieken waar warme lucht bij komt kijken (lucht drogen, tunneldrogen, sproeidrogen) eigenlijk niet geschikt voor dergelijk gezondheidsproduct.

• Geen vulmiddel
• Geen bewaarstoffen
• Geen antiklontermiddelen
• Geen kleurstoffen
• of andere additieven.

Het gebruik van zuivere natuurlijke grondstof is een prioriteit voor een optimale kwaliteit en opneembaarheid (biodisponibiliteit). De capsules worden vervaardigd uit GGO-vrije maïscellulose.